初鹿椰子林: 2015

2015年8月6日星期四

卑南族的傳奇-龍過脈老茄苳樹

在初鹿椰子林入口前老茄苳樹，先前差點被白榕樹給勒到喘不過氣，多虧縣政府關切已經開始進行處理。以下轉貼公視Pepo新聞

台東縣卑南鄉龍過脈在台九線路旁有ㄧ棵樹齡約400歲的老茄苳樹，長年來為被地方人士尊遵奉為”茄冬神君”，並於樹下安立福德正神膜拜，在地的椰子林鄭春喜先生提到了他童年時的記憶時說:(略)
鄭春喜先生並提到了這棵樹和卑南族英雄鳥人有著如神話般的密切關係，但是最近幾年居民發現，茄苳樹被旁邊長出的數棵白榕附生纏繞，白榕生長速度遠快於茄冬樹，目前白榕樹蓋已凌駕並覆蓋在茄苳樹蓋上，老茄苳枝幹逐漸枯萎斷落，等數年後茄冬樹幹腐朽後，白榕頭重腳輕亦將隨之傾倒死亡。只要適當的處理，鄭春喜先生說：(略)
最後在縣府及環保團體會勘後，因白榕著生點都在茄冬樹幹高處，且已勒死多處茄冬主幹，而部分白榕枝幹也被茄冬樹幹倒包，無法鋸除，因此為了使茄冬能重見天日，白榕附著於茄冬主幹之部位，截除約30公分方式，阻斷養份供應，等待白榕腐爛後再清除。至於茄苳北側附生約4公尺高以下之白榕樹幹氣根多，全部保留，並誘導它往北面生長。未附著之白榕樹幹則保留不動。另外拆除了砌石圈及地面混凝土，讓白榕根系可以往北方發展，如此南方的茄冬根系也才可以接收到更多的陽光與空氣。這樣兩棵老樹都將獲得各自存活與成長的空間。
請參考公民記者楊宗緯的報導：搶救台東縣卑南鄉龍過脈珍貴列管老茄冬樹 http://www.peopo.org/news/92596

2015年7月24日星期五

這鳳梨居然和阿公的不一樣

原來我們這次種的金鑽鳳梨和40年之前所種的鳳梨品種(Cayenne)是不一樣的。只能說是多虧台灣消費者的喜新厭舊，造就了台灣水果推陳出新持續更替的發展，不是競相引進新品種，就是育苗配出新口味。
台灣現在最受市場歡迎的這款金鑽，就是在持續更替發展下，被造就出皮薄肉質細緻且外觀美的品質。當然也就是目前產量最多的品種。

在查閱書籍(遠足文化，台灣的鳳梨，2007)後發現，原來阿公年代的開英(Cayenne)鳳梨種，目前已經化身所謂的「土鳳梨」了，就是那個鳳梨酥業者一直強調的土鳳梨(開英2號或3號)，大概是因為來台灣落地，久了就變土。
Cayenne不是只有破許的凱燕，會有這名稱是因為原生地法屬圭亞那首府Cayenne，這品種一路輾轉傳到台灣，法屬圭亞那->法國->英國->美國佛羅里達->夏威夷->台灣(日本時代引進)。